Hoshizaki 13 kg isdispenser: Kapasitetsvurdering for hektiske serveringskjøkken
Hoshizaki 13 kg isdispenser (modell 24 HDSM12DE) – er den rett for ditt kjøkken? Vi ser på reelle kapasitetsbehov i kantine, à la carte og catering, vanlige dimensjoneringsfeil, og hva vedlikeholdet faktisk krever. En vurdering basert på erfaring fra norske storkjøkken.
Silje Berg