Grillkjolebenk 120 cm 4 skuffer UGC4 – kapasitet og kjøkkenflyt for travle storkjøkken
Grillkjolebenk 120 cm med 4 skuffer UGC4 er en arbeidsbenk med kjøling, designet for høy temperatur i grill- og frityrsonen. Den kombinerer oppbevaring av kjølevarer rett under arbeidsflaten og tåler daglig slitasje i kantiner, à la carte-kjøkken og catering. Artikkelen går gjennom bruksområder, dimensjonering, vanlige feil og vedlikehold – basert på erfaring fra norske storkjøkken.
Bjørn Halvorsen