Serveringstang171875 – kapasitet, plassering og daglig drift i norske storkjøkken
En praktisk vurdering av Serveringstang171875 for profesjonelle kjøkken: bruksområder, fordeler, fallgruver og vedlikehold. Basert på erfaring fra norske restauranter, kantiner og cateringkjøkken.
Astrid Sørensen