Induksjonskoketopp for profesjonelle kjøkken: Unngå kostbare feil
En praktisk veiledning for valg av induksjonskoketopp til norske storkjøkken, restauranter og kantiner. Lær om kapasitetsbehov, totaløkonomi, vanlige feil og vedlikehold – basert på erfaring fra en rekke kjøkkensegmenter.
Kari Johansen