gasskoketopper · Artikler og råd

Alle artikler Arbeidsbenk Arbeidsbord Arbeidsskap Aristarco Automatiske paleggskuttere Avfallbeholder Avfallshåndtering Avtrekkshette Bake-off ovner Bakebrett Bakeoff-ovner Bakeriutstyr Bar kjøleskap Bar- og kjøleutstyr Barutstyr Blande- og røremaskiner Blandebatteri O Gspyledusj Blandebatteri Spyledusj Blandebatteri Spyledusj Glassfyller Blandebatterier Blasekjoler Blendere og juicer Boksåpnere Bord Tilbehor Brannsikkerhet Brannslokkesystem Brett Brikkesystem Broaster Chicken 2 Brodrister Brusskap Brødvarmer Buffetutstyr Chafing Dish Char Grill Steamgrill Kullgrill Deigkuttere Deigmikser Deigskraper Diverse smautstyr Drikkedispenser Dry Ager Torrmodning Elektrisk Grill Emaljert Stekebrett Espressomaskiner Fettfilter Fettutskillere Filterpapir Filtre Fiskedisker Flakismaskin Flakismaskiner Flatgrill Flatgriller / Stekeplater Forspyledusj Forspyledusjer Frityr Tilbehør Frityrere Frityrkokere Fritøser Fryseaggregater Fryseebenk Fryseskap Gass Stekeplater Gass flatgrill Gass flatgriller Gass pizzaovn Gassflatgrill Gassgrill Gasskomfyr Gasskomfyrer Gastronorm-beholdere Gastronorm-utstyr Gastronormbeholdere Gastronormutstyr Glasskanner Gn Kantiner Rust Fritt Grill Grill og panini Grill og stekebord Grill- og stekeutstyr Grill- og varmholdingsutstyr Grillbenker Grillkjolebenker Grillutstyr Gryter og kjeler Gryter og panner Hamburgerpresse Handvask Hatco Hette oppvaskmaskin Hevebrett Heveskap Prosesskap Hoshizaki Hurtigkjol Icetech Induksjon Induksjon Wok Isbitmaskin Hoshizaki Isbitmaskiner Ismaskiner Kaffetrakter Vannkoker Kaffetraktere Kakedisk Kanalvifter Kantinebakker Kantiner Kantiner og oppbevaring Kebab Spader Kebabutstyr Kjokkenrekvisita Kjoleskap Glassdor Kjøkkenkraner Kjøkkenmaskiner Kjøkkenventilasjon Kjølebenk Kjølebord Kjølebuffet Kjølekabinett Kjølerenne Kjølerenner Kjølereoler Kjølerom Kjølerom og fryserom Kjøleskap Kjøling Kjøling og fryseløsninger Kjølte arbeidsbord Kjøttmikser Kjøttmiksere Klarco Knivblad Kniver Knivsliper Koke og steke utstyr Koke- og stekeutstyr Kokebord Koketopper Kombidampere Komfyr Komponenter og styring Kremsifon Krydder og marinader Kullgrill Matavfallskjolere Mikrobølgeovner Miksere Modular Oljeutskiller Oppbevaringssystemer Oppvaskbenker Oppvaskkurver Oppvaskkurver Oppvask Oppvaskkurver Rustfritt Utstyr Oppvaskmaskin Oppvaskmaskiner Overskap Ovnstilbehør Pacojet Pacojet Kjøleutstyr Panner Pinsetter Pizza kjølebenker Pizza- og bakeriutstyr Pizza- og bakstutstyr Pizza-benker Pizzabenk Pizzabenker Pizzaovner Pizzaovner Pizzautstyr Pizzaspader Tilbehor Ovner Pizzautstyr Pizzautstyr / Ostekutter Planetarmiksere Polsekokere Potetskreller Pressgrill Prismafood Produsent Profesjonelle komfyrer Rasp Rivjern Regenereringsovner Rengjøringsmidler Reservedeler Riskoker Suppegryter Rustfritt utstyr Saladette Saladetter Salamandere Serveringsutstyr Sirman Skjærebrett og oppbevaring Skjærematter Slushmaskin Sous Vide Softcooker Stalbotte Stativer Steke brett Stekebrett Stekeplater Storkjøkkenutstyr Strimle kutter og morning Sukkerspinn og popcornmaskiner Suppegryte Varmekabinett Sushimontere Tallerkendispenser Tallerkendispenser Rustfritt Utstyr Tecnodom Tilbehor Ovner Tilbehør til ovner Tilbehør til ventilasjon Trillebord Tunneloppvaskmaskin Universalmikser Utstillingsbrett Utstyr til storkjøkken Vakumpakkemaskin Vakuummaskiner Vakuumpakkemaskiner Vannbad Varmeplate Vanngrill Varm Buffet Varmeholdingsutstyr Varmekabinetter Varmelamper Varmelamper og tilbehør Varmemonter Varmemontere Varmeplater Varmeskap Varmeskuffer Varmholdingsskap Varmluftsovn Vaskemaskin Vaskemaskiner Vekter Ventilasjon Ventilasjon Takvifter Ventilasjonshette Vifter og ventilasjon Zoin aristarco oppvaskmaskin avlopspumper bar-utstyr damphette diverse redskap flatgrill elektrisk flatgriller friteringsutstyr frityr frityrkoker frysebenker gass grill gassbrenner gasskoketopper gronnsakskutter grovoppvaskmaskin gryter grønnsakskuttere hetteoppvaskmaskiner high speed ovner hyllereol igloo induksjonskoketopp isbitmaskin iskremdisk iskremmaskin kaffefilter kebabkniv kjevlemaskin kjottsag kjøleanlegg kjølebuffeter kjølemontere kjøleutstyr kjøttkvern kjøttkverner koketopp kombidamper kombinasjonsovner matdehydrator oppvaskmiddel ovner ovner-tilbehor ovner/tilbehor ovner/tilbehor-ovner/brett-og-rister-tilbehor-ovner pastamaskiner pizza-tilbehor pizza-utstyr pizzahjul pizzakjolebenk pizzaovn pizzautstyr/eltemaskin pizzavarmeskap planetariske miksere regeneringsovn reservedeler-spyledusj riskoker sauspanner serveringsbrett sil-og-dorslag skjaerebrett skjærebrett & oppbevaring slangetromler slipesteiner stekeflater tilbehor-gastronorm transportvogner trykkfrityrkoker tørkeutstyr underbenk kjoleskap vaffeljern varmebatteri varmekabinett varmholding viftemotorer visper

1 innlegg

Se alle artikler

gasskoketopper9 min

Gass Koketopp4 Bluss 215 kW: Kapasitet, plassering og driftsøkonomi for norske storkjøkken

Denne artikkelen gir en praktisk vurdering av Gass Koketopp4 Bluss 215 Kwmodular 80x73 Cm for norske storkjøkken. Vi ser på kapasitetsbehov i forhold til peak-volumer, plassering i kjøkkenflyten, og totaløkonomi. Få konkrete råd om valg av størrelse, installasjon, vedlikehold og vanlige feil – basert på erfaring fra en rekke norske serveringssteder.

Ingrid Hansen30. mai 2026