Varmekabinett for profesjonelle kjøkken – unngå de vanligste feilene
En komplett kjøpsveiledning for varmekabinett til restaurant, kantine og storkjøkken. Lær om ulike typer, kapasitetsbehov, totaløkonomi og de vanligste feilene vi ser i norske kjøkken.
Kari Johansen