Innmatingsbenk og utmatingsbenk – komplett kjøpsveiledning for profesjonelle kjøkken
En praktisk guide for kjøkkensjefer og innkjøpere som skal velge riktig innmatingsbenk og utmatingsbenk. Vi dekker typer, kapasitet, materialer, HACCP-krav, vanlige feil og vedlikehold – basert på erfaring fra norske storkjøkken.
Emma Hansen