Kjole Og Varme Buffet Elegant Servering Med Smart Teknologienofrigo – hva profesjonelle kjøkken trenger å vite
En praktisk gjennomgang av Kjøl-og-varme-buffet fra Nofrigo – bruksområder, fordeler i daglig drift, kjøpsvurderinger, vanlige feil, vedlikehold og hvem utstyret passer for. Basert på erfaring fra norske storkjøkken.
Silje Berg