
Bakeri Pizzabenk 4 Dorer For Bakeplater 60x40 Pa4100 – kapasitetsløsningen for kjøkken med høyt produksjonstrykk
En bakeri pizzabenk med fire dører og plass til 60x40-bakeplater er ikke for ethvert kjøkken. Den er for dem som har et daglig trykk på flere hundre porsjoner og trenger en robust, temperaturstabil enhet som tåler konstant åpning og lukking. Her får du vurderingen basert på erfaring fra norske storkjøkken – hva den løser, hvor den ikke passer, og hva du må tenke på før du kjøper.
Astrid Sørensen