Oppvask sone: hygiene og arbeidsflyt
Skille rent og skittent, unngå kryssforurening og spar tid i rushtrafikken.
Soner
Forvask og sluttvask bør ha tydelig énveislogikk.
Skittent → Rent
Oppdater rutiner når meny eller bemanning endres.
Skille rent og skittent, unngå kryssforurening og spar tid i rushtrafikken.
Forvask og sluttvask bør ha tydelig énveislogikk.
Skittent → Rent
Oppdater rutiner når meny eller bemanning endres.
Ingen kommentarer ennå — vær den første.